La carte du Restaurant
*Tous nos plats sont faits maison
Notre carte
Chez L’Épice, la cuisine est un voyage entre les saveurs africaines et les inspirations créoles, pensée pour plaire à tous les gourmands. Notre carte évolue au fil des saisons, mais elle garde toujours l’essentiel : des plats faits maison, généreux, et pleins de goût.
Plats traditionnels revisités Retrouvez les grands classiques comme le mafé , le yassa, le thiéboudienne ou encore les samoussas, préparés dans le respect des recettes familiales, avec une touche de modernité.
Options végétariennes disponibles, pour que chacun y trouve son bonheur. Et mis à part les pastels, tous nos plats sont sans gluten.
Envie d’un en-cas ? Testez nos snacks maison comme les alokos (bananes plantain frites), les frites de patate douce ou un petit salé croustillant.
Pour accompagner votre repas, laissez-vous tenter par nos boissons artisanales : le Bissap (hibiscus) ou nos jus de fruits frais.
- Samoussas (5 pièces) : 6.50€
- Triangles garnis de Bœuf ou Thon, oignons fondants, légumes et épices douces
- Pastels (5 pièces) : 5.50€
- Frits à la pâte moelleuse, Bœuf ou Poulet, thon, oignons, légumes et épices douces
- Accras de Morue (5 pièces) : 6.50€
- Beignets dorés à la Morue, oignons, épices (ail, piment, persil)
- Riz Cantonais : 11.50€
- Riz cassé sauté au wok, œufs, jardinière de légumes et sauce soja
- Vermicelles : 11.00€
- Vermicelles de riz cuits à l’eau, jardinière de légumes, patate douce, sauce soja ou sauce à l’oignon
- Cari Végé : 12.50€
- Riz blanc, lait de coco, halloumi, épices douces, lentilles corail et légumes de saison
- Mafé : 14.50€
- Bœuf mijoté, riz blanc, pâte d’arachide, concentré de tomate, patate douce, oignons
- Thiéboudienne Poisson : 19.50€ (uniquement le vendredi)
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Selon arrivage : Thiof, Tilapia ou Capitaine
Riz coloré, concentré de tomate, choux, aubergines, carottes, patate douce, oignons
- Thiébou Yapp Boeuf ou Thiébou Guinar Poulet : 13.50€
- Riz coloré, concentré de tomate, choux, aubergines, carottes, patate douce, oignons
- Poulet Yassa : 13.00€
- Riz blanc, poulet, moutarde, gingembre, oignons, poivrons et citron (piment facultatif)
- Rougail Saucisse : 13.00€
- Riz blanc, saucisse de Morteau, oignons, ail, tomate pelée, piment vert (facultatif), gingembre
- Cari Poulet : 13.00€
- Riz blanc, plat parfumé au curry, gingembre, tomates fraîches, carottes et courgettes et huile d’amande
- Cari Crevette : 14.00€
- Riz blanc, plat parfumé au curry, gingembre, tomates fraîches, carottes et courgettes et huile d’amande
- Foufou revisité : 13.50€
- Manioc écrasé, banane plantain, piment de cayenne + 3 sauces (Mafé/ Graine/ Gomba)
- Brochette de bœuf ou poulet : 13.50€
- Avec portion de riz ou salade, mariné à la sauce Yassa, poivrons, oignons
- Banane Plantain : 4.50€
- Alloco” : Banane frite à l’huile d’arachide
- Salade de fruits frais : 4.50€
- Fruits de saison au jus de Bissap
- Tiakry : 4.50€
- À base de couscous de mil et fromage blanc, fleur d’oranger, vanille, fruits frais
- Mbouraké : 4.50€
- À base de fromage blanc, fleur d’oranger, vanille, poire, banane et miel
- San Pellegrino - 50cl : 3.00€
- Perrier - 33cl : 3.00€
- Coca, Orangina, Oasis - 33cl : 2.80€
- Jus de Bissap - 50cl : 3.50€
- Fleur d’hibiscus, menthe & Vanille)
- Jus d'Avocat - 50cl : 3.50€
- Jus de Gingembre - 50cl : 3.50€
- Jus de Bouye (fruit du Baobab) - 50cl : 3.50€
- Vins Blancs
- Layon AOP : 5€ le verre / 24€ la bouteille
- Les Trottières
- Sauvignon IGP : 3.90€ le verre / 21.50€ la bouteille
- Chicli Bicicleta
- Anjou Blanc AOP : 3.90€ le verre / 20.50€ la bouteille
- Les Trottières
- Vins Rosés
- Méditerranée IGP : 3.90€ le verre / 19.50€ la bouteille
- Brise Marine
- Rosé de Loire AOP : 3.90€ le verre / 19.50€ la bouteille
- Les Trottières
- Vins Rouges
- Anjou Rouge AOP : 4.20€ le verre / 21.50€ la bouteille
- Les Trottières
- Afrique du Sud IGP : 3.90€ le verre / 22€ la bouteille
- Zoulou
- Afrique du Sud IGP : 4.70€ le verre / 22.50€ la bouteille
- Tall Horse
- Bulles
- Crémant de Loire AOP : 5.70€ le verre / 23€ la bouteille
- Les Trottières
- Jupiler - 25cl : 4.30€
- Karmeliet - 33cl : 6.70€
- Stella Artois - 25cl : 4.50€
- Scalp IPA (Tête Haute) - 33cl : 6.50€
- Embrase Moi - Ambrée BIO (Tête Haute) - 33cl : 6.50€
- Desperados - 33cl : 6.60€
- Strawberry Delight - 40cl : 3.50€
- Fraise, Pêche, Papaye
- Pineapple Sunset - 40cl : 3.50€
- Ananas, Mangue, Papaye
- Passion Storm - 40cl : 3.50€
- Pêche, Ananas, Papaye, Fruit de la passion, Goyave, Aloe vera
- Raspberry Heaven - 40cl : 3.50€
- Framboise, Pomme, Mangue, Myrtille
- Ginger Beets - 40cl : 3.50€
- Betterave, Ananas, Myrtille, Gingembre
Restaurant L'épice - ANGERS
